Alors, là, je vais vous présenter, le plat de mon fils... et oui, j'espère secrétement qu'il ait la même passion que moi, mais bon il décidera... mais il a des idées, et il a comme bon cuisinier, l'envie de faire plaisir, de SE faire plaisir, et de partager...et...
J'ai vu cette recette sur le blog de dukan-a-table, et j'ai apporté quelques modifications. Non, je ne suis pas au régime, (Heureusement, Gourmande comme je suis, je serai trop malheureuse...) mais j'ai pensé à mes copines qui font un régime et à qui...
Une tourte bien sympa, qui se déguste en un rien de temps, et qui est appréciée par les grands comme par les petits... Ingrédients : - 2 pâte feuilletées - 8 pommes - 1 bâton de cannelle - 5 c à s de sucre - 5 cl de rhum Préparation : Vouper 4 pommes...
Je viens de découvrir la purée de céleri, et je trouve cela, très bon, mais je n'ai pas voulu le mélanger avec des pommes de terre, donc, on trouve dans ce parmentier, trois couches distinctes... A mon goût, un délice.. Et le vôtre !! Ingrédients : Pour...
Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1 orange non traitée - 1 c à s de sucre - 1/2 c à c de sel - 1/2 verre d'eau ou plus simplement une pâte brisée toute faite. et des amandes éffilées pour la déco Pour la garniture...
J'ai vu cette recette sur le blog de piroulie, et cela m'a plu, l'idée d'une superposition de poisson et de légumes, m'a donné envie d'essayer ...alors évidement vous commencez à me connaitre, j'ai testé tout en voulant personnaliser ce plat, et le résultat...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 7 à 8 endives - 1 bûche de fromage de chèvre - 8 tranches de lard fumé - 50 g de beurre - 1 c à soupe de sucre Préparation: Faire cuire ses endives à l'auto-cuiseur environ 8 minutes. Bien les égoutter. Ensuite mettre...
Ingrédients : - 5 escalopes de saumon frais - 2 belles tranches de cabillaud - 150 g de crevettes - 30 cl de crème fraiche - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche - sel, poivre, aneth Préparation : Commencer par cuire le poisson blanc, dans un bouillon de...
Alors voilà, c'est un peu compliqué parce que mon homme a apprécié.... oui mais sans plus, et moi, et bien j'ai adoré ce côté acidité de la sauce et la tendresse de la viande... Alors je vous mets la recette et j'attends vos réaction... Source : Meilleurduchef.com...
Ingrédients : - 300 g de porc - 80 g de crevettes fraiches - 1 c à c de sucre - 1 c à c de maizena - 1 blanc d'oeuf - 2 c à s de soja - chapelure - sel et poivre - huile de friture Préparation: Couper en petit morceau le porc, et le passer au hachoir...
Historique du Suisse, En effet, les vicissitudes de la politique étrangère du directoire devaient amener le générale Bonaparte à faire prendre au pape Pie VI le chemin de l'exil. Sous l'escorte de la brigade Berthier, le souverain pontife, prisonner des...
J'ai encore capté cette recette sur "ViePratique d'Octobre 2009" et l'idée de faire des fondants au Nutella... m'a comment dire, donné l'eau à la bouche, alors, les voilà... Il faut évidemment aimer le Nutella, on le sent bien en arrière bouche......mais...
et oui, c'est possible, Quoi, mais elle devient folle, ...NON, je vous rassure, mais voilà, je souhaitais trouver une recette adaptée à une personne qui a du cholestérol... (heureusement que je n'ai pas ce problème de santé, car, je vous assure que je...
Je ne sais pas ce que vous prenez pour votre petit-déjeuner, mais nous, on est devenu des inconditionnels de la brioche-"confiote", alors en règle générale, je mets mes ingrédients dans ma MAP (Machine A Pain), et le matin, cela sent bon... mais là, j'ai...
J'ai pioché cette recette chez "Marion a découvert" et il me restait des poires toutes malheureuses dans mon panier, mais pas tous les ingrédients donc j'ai adapté... j'ai tenté l'expérience.. et je dois dire "concluant"... A vous de juger... Ingrédients...
Ingrédients : - 1 pâte sablée - 3 poires - 1/2 gousse de vanille - 2 c à s de sucre (pour la compote) - 75 g de sucre (pour la crème) - 200 g de crème fraiche liquide - 2 jaunes d'oeufs - 15 g de maizena Préparation: Préchauffer votre four à 180° Eplucher...
Alors, voilà, c'était le plat demandé par mon fils, et oui, que voulez-vous, il n'est pas rare, que je m'exécute dans le choix de leur repas, ...UN voulait une mousse au chocolat, et un flan à la noix de coco, et l'AUTRE voulait, une tartine, (ouf, du...
Pour étonner vos invités ou vos ....cobayes (merci à toute l'équipe "Daniel, Gill, et les autres... d'avoir goûté à ma recette...), en effet, assez surprenant de retrouver de la betterave dans un dessert, mais je vous rassure, on ne le sent pas, donc,...
Très simple à préparer, et très bon, et de découvrir la couleur orange de la carotte au milieu du flan... c'est la surprise. Ingrédients : Pour 6 personnes - 500 g de brocolis - 1 carotte - 20 cl de crème - 3 oeufs - 25 g de beurre - 1 pincée de muscade...
Un bon dessert, rapide et sympa, et de saison en plus, Nous, on est dans notre période, Myrtilles, ... Myrtilles sur brioche au petit-déjeuner, Myrtilles dans fromage blanc au déjeuner et souper, mais je vous rassure, si vous n'aimez pas la myrtille,...
Ingrédients : - 5 oeufs - 8 foies de volaille - 2 échalottes - 30 g de beurre - 1 c à s de vinaigre de vin - 2 brins de ciboulette - sel, poivre,paprika Préparation : Pelez et ciselez les échalottes, Coupez les foies de volaille en deux et faites-les...
Encore, une quiche au potiron, oui,mais j'adore ... et avec la pâte avec graine de pavot, cela craque sous les dents, un vrai régal, quoi !! Ingrédients : Pour la préparation de la pâte : -200 g de farine - 90 g de beurre - 1 pincée de sel - 2 c à s de...
Ingrédients : Pour la pâte à Hamburger : -500g de farine -1 sachet de levure de boulanger -30g de beurre mou -15g de beurre fondu -1 c à s de de sucre -25cl de lait (un peu plus ou un moins selon la consistance de votre pâte.) -1c à c de sel -graines...
Ingrédients : - 1/4 de potiron - 1 oignon et 1 échalotte - huile d'olive, - 10 cl de crème fraiche liquide - 1/4 de fourme d'Ambert - du Beaufort râpé ou gruyère râpé. - fond de veau Préparation : Couper votre potiron, et le faire cuire dans de l'eau...
Non, je n'ai pas copié sur TopChef, car j'avais essayé cette recette la veille de l'émission, et quand j'ai vu qu'il travaillait la Betterave, je me suis dit....Ouhaha... je suis en avance sur eux... Na Na Na Na naire....(comme dirait mon fils) Oui, alors...
N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.
photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire
Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!
A voir...............
