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Top articles

  • Cookies à la purée d'Amande

    25 novembre 2013 ( #Biscuits )

    SUper facile à réaliser, et tellement bon, même pour la santé.... source : evacuisine.fr Ingrédients : - 100 g de farine - 80 g de purée d'amande blanche - 20 g de sirop d'agave - 50 g de cassonade - 1 oeuf - 50 g de pépite de chocolat - 1 c à c de levure...

  • Far à la banane et aux pépites de chocolat

    26 décembre 2013 ( #Desserts )

    Comment passer dse bananes mûres ? et bien, dans des gateaux, en voici un, un far à l abane et au chocolat, 2 ingrédients que l'on aime bien. Certes, la présentation n'est pas parfaite, mais le goût y est .... source : http://cuisine.journaldesfemmes.com...

  • Crêpes grâtinées, fourrées au jambon et chèvre

    15 décembre 2013 ( #Repas du soir )

    Un repas, qui plaît à tout le monde, et bien des crêpes fourées au jambon (pour le plaisir d'un garçon) et à la chèvre (pour le plaisir du grand)... Cela peut prendre un peu de temps à préparer les crêpes, mais au final, cela constitue un bon repas, qui...

  • Quiche au thon, poireau et brocolis

    01 décembre 2013 ( #Tarte - quiche salée )

    Une idée pour un repas du soir, facile, et qui permet de faire manger des légumes aux enfants, pour moi, un repas complet. ingrédients : - une pâte brisée - un petit brocolis - une boîte de thon au naturel - un poireau - un oignon - 3 oeufs - 4 c à s...

  • Crème à l'ananas et à la badiane

    03 janvier 2014 ( #Crème dessert )

    Bon, le titre, m'a attiré, ".....crème des îles....", ca fait réver, quoi !! et puis, j'ai réalisé la recette et... un peu décue quoi... je vous livre quand même, mais pour ma part, j'ai trouvé cela un peu trop sucré... donc, peut-être à tester avec encore...

  • Pancake à la banane

    07 décembre 2013 ( #Crêpe et Gaufre )

    Des bananes, toutes tristes, qui errent dans la corbeille à fruits, sans trouver personne pour les manger, ....ni une ni deux, les voici dévorer dans des pancakes, qui ont eu juste le temps d'être pris en photo...Délicieux... Ingrédients : - 1 banane...

  • Gaufre salé, épinard et chèvre

    10 décembre 2013 ( #Gaufres Salés )

    Les enfants raffolent des gaufres, alors quand je veux leur faire plaisir, c'est repas gaufre, et en ajoutant des légumes dedans, on culpabilise un peu moins d'avoir cédé à leur caprice. Ingrédients pour 6/8 gaufres : - 75 g de farine de sarrasin - 75...

  • Gratin de crozet au poireau et Maroilles

    03 décembre 2013 ( #Plats )

    Une cassolette de Crozets, agrémenté de poireau et d'un peu de maroille, un vrai régal.... Ingrédients pour 3 cassolettes : - 150 gr de Crozets Nature (au choix, je n'ai pas de partenariat ....) - 1 poireau - 1 oignon - 1/2 boîte de champignon émincé...

  • Tarte tatin aux pommes et amande

    05 décembre 2013 ( #Tarte Sucrée )

    J'ai essayé cette recette, issu de l'émission de cuisine de M6, Le Meilleur Patissier, et je peux vous dire, qu'il faut absolument l'essayer... c'est divin...et il y en a même qui se sont servis 2 fois... n'est ce pas JC-B source :Meilleur Pâtissier 2013...

  • Paupiette de Dinde, au poireau, et champignon

    08 décembre 2013 ( #Plats )

    J'avais vu sur un magazine de cuisine, des paupiettes de veau, j'ai essayer avec de la Dinde, et c'est super bon, ma sauce n'est pas parfaite, car je n'ai pas eu le temps de finir, les garçons attendaient avec impatience leur assiette Ingrédients : -...

  • Navet farci aux champignons et son oeuf

    18 décembre 2013 ( #Légumes )

    Un vrai régal, qui change, car je ne raffole pas du navet, mais là, agrémenté de lardons / champignons / oignons et oeuf, cela passe tout seul... et en plus c'est beau... qu'est ce que vous en pensez ?! source : mumukouski.poussin.net Ingrédients pour...

  • Tarte aux carottes et au Bleu d'Auvergne

    19 décembre 2013 ( #Tarte - quiche salée )

    Nous nous sommes pris à un jeu à la maison, c'est de découvrir les fromages d'Appelation d'Orginie Contrôlée de France. C'est pouquoi je vous présente, dans cette recette, le Bleu d'Auvergne. Après avoir fait notre dégustation, il m'en restait pas mal,...

  • Petit pain Farcis à la viande

    27 décembre 2013 ( #Plats )

    un petit pain farcis à la viande qui a ravi tout le monde...on en mange un cela peut suffire, si j'ai un conseil à donner, bien penser à étaler finement la pâte, car il y a le risque comme moi, d'avoir plus de pain, que de farce... donc, dommage, mais...

  • Sablé breton à la banane, clémentine, pomme et sa crème pâtissière

    16 décembre 2013 ( #Desserts )

    Bon, dès que je regarde une émission de cuisine, je ne peux m'empécher, de vouloir tester, (pour le grand bonheur de ma petite famille !! - oui, j'ai le bonheur d'avoir des Gourmands à la maison), et je peux vous dire, que je ne suis pas déçue du résultat......

  • Tourte au jambon

    21 décembre 2013 ( #Entrées )

    Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit, que cela allait bien plaire aux enfants, et cela a été le cas (et même aux grands), en plus facile à réaliser et cela permet de composer une bonne entrée... source : Magazine Gourmand du mois de Décembre 2013....

  • Pâté de Foie de Volaille

    22 décembre 2013 ( #Entrées )

    Un pâté qui se mange bien, tartiné sur du pain, peut être servi en apéritif ou en entrée, avec son léger goût de cognac (subtil), cela plaît à toute la famille.... et peut-être aux amis aussi ?!?... source : Magazine Gourmand du mois de décembre 2013....

  • Crème renversée

    06 janvier 2014 ( #Desserts )

    Un dessert de tous les jours, vite réalisé, et qui attend sagement au frais.... d'être dévoré par mes orgres !! source : http://kitinecook.over-blog.com Ingrédients : - 1 litre de lait entier - 4 oeufs - 100g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 pincée...

  • Tarte à la mousse de chocolat noir

    31 décembre 2013 ( #Tarte Sucrée )

    Moi, qui aime les tartes, et le chocolat noir, quand j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu résister à la tester, et je ne suis pas déçue du résultat, à vous d'essayer ? Ingrédients : - 1 pâte sablée ( 250 g de farine ; 1/2 c à c de sel ; 125 g de beurre...

  • Chouquette

    30 décembre 2013 ( #Biscuits )

    Pourquoi faire compliquer quand on peut faire sumple pour satisfaire la gourmandise de tout le monde... faire une pâte à choux avec du sucre perlé... et nous voilà à réaliser des chouquettes !! source : www.piratageculinaire.com Ingrédients pour une trentaine...

  • Fougasse aux 2 olives et au Thym

    29 janvier 2014 ( #Tarte - quiche salée )

    Une fougasse qui sent bon le Sud, même si je n'y suis pas complètement... cela peut se déguster en apéro, en entrée, quand on a un petit creux... bref à tout moment.... source : Magazine "Gourmand" Ingrédients : - 350 g de farine - 800 g d'olives noires...

  • Galette de sarasin, au épinard, viande hâchée et champignon

    02 février 2014 ( #Crêpe et Gaufre )

    Un bon repas, de saison , qui constitue un plat complet, si vous le prévoyez pour un repas du soir, prévoir qu'une seule galette, sauf pour les gros mangeurs !!! source : Magazine "Gourmand" Ingrédients : pour 5 galettes - 1 boîte d'épinard hâchée préparé...

  • Sablé au pralines façon Saint Genis

    31 janvier 2014 ( #Biscuits )

    Des petits sablés, fait à base de purée d'amande (donc, plus diététique que le beurre), vous ne résisterez pas...on les picore, pour le café, ou le petit déjeuner, pour moi, à tout moment de la journée. Mis dans une boîte en fer, pour garder leur côté...

  • Quiche poireau, champignon de paris, pâte à la farine de maïs

    04 août 2014 ( #Tarte - quiche salée )

    Je vous présente une quiche faite avec de la farine de maïs, et oui je ne me lasse pas des quiches, qui s'accomodent avec toutes sortes de garnitures !! Ingrédients : - 1 pâte à la farine de Maïs Pour 400 g de pâte : - 150 g de farine T80 - 100 g de farine...

  • Gratin de pâtes aux brocolis et fromage à raclette

    20 novembre 2014 ( #Légumes )

    Un gratin de pâte, brocolis avec fromage à raclette bien réconfortant !! source : recettesapprouvees.com Ingrédients - 300 gr de pâtes - 400 gr de de brocolis - 200 gr de jambon en cube - 25 gr de beurre - 30 cl de lait - 25 gr de farine - 6 tranches...

  • Biscuit au flocon d'avoine fourrés confiture de fraise

    30 janvier 2014 ( #Biscuits )

    Encore une recette de biscuit, oui, mais j'adore ça, au petit-déjeuner, au café, ou après le repas, chez nous, cela ne traîne pas... Je vous propose cette recette, fait avec des flocons d'avoine, et un peu de noix, et le tout sucré par la confiture. Hum...

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  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
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  • Gâteaux Anniversaire
    Je vous mets une série de Gâteau d'Anniversaire que j'ai réalisé avec des décorations en pâte à sucre, désolée, pas d'explications sur le déroulement et sur la qualité des photos, mais juste des idées de présentations... Un Marsupilami demandé par un...
  • Terrine de Champignons en croûte, poulet et parmesan
    Une terrine, délicieuse, qui se mange, froide ou chaude, qui demande à être préparée à l'avance. Elle peut se manger en entrée, froide accompagnée de salade composée, ou en plat, chaude avec une viande blanche. Une recette que j'ai bien apprécié et que...
  • Baguette apéro
    Une recette simple, original, mais qui doit se préparer la veille... Une baguette apéro qui peut se faire avec différents ingrédients, et avec aussi des pains au pavot, au graine de sésame, etc...... On laisse libre court à son imagination.......... source...
  • Croquette de purée, fourrée au jambon
    Encore un plat, facile à réaliser, qui peut être la suite d'un reste de purée maison, ou pour les enfants un peu difficile, qui n'aiment que la purée "Maison".... Désolée, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo des croquettes cuites, je vous livre...
  • Conchiglini aux Epinards et à la Ricotta
    Des pâtes dites "Conchiglini", farcies aux épinards et à la ricotta, accompagnés de sauce tomate... un régal et c'est sur le blog de Undéjeunerdesoleil, que j'ai découvert cette recette. Prévoir 3 à 4 conchi...par personnes, sauf si cela reste le plat...
  • Crumble salé aux Courgettes, tomates
    Un crumble, oui mais salé, avec courgettes et tomates, un vrai régal... Et pour ceux qui n'aime pas le fromage (n'est ce pas Mxxx !!! :) ) et bien on peut remplacer le parmesan par de la poudre d'amande. Ingrédients pour un bon plat à gratin : Pour la...
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    Un cake aux Fraises Tagada, régressif au possible, mais aimé des enfants, même si on peut imaginer en mettre encore plus, pour plus de goût... ingrédients : - 30 fraises Tagada - 4 oeufs - 8 c à s de lait - 100 g de beurre - 160g de farine - 1/2 sachet...
  • Tourte au thon et aux pommes de terre
    Une tourte, simple à réaliser, juste une superposition de couche, parfaite pour un repas du soir, ou idéale comme plat, apprécié par les enfants. source : cuisinesanschichi.com Ingrédients : - 350 gr de thon au naturel égoutté (1 grosse boîte) - 3 pommes...
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    Des crêpes, tous les enfants aiment çà, et la bolognaise, aussi... alors pourquoi ne pas assembler les deux, et si on ajoute quelques légumes, on arrive à faire manger un plat équilibré à des enfants...là on se dit Youpi ... C'est toujours un peu mon...
  • Gâteau Zébré pour un Anniversaire
    Un joli gâteau aux jolies rayures, moelleux à souhait, qui fait son effet... Décoré de quelques bonbons aimés des enfants, et voilà, un super gâteau pour un goûter. source trouvée sur le joli site de : perleensucre.com INGRÉDIENTS (pour un moule rond...

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