750 grammes
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Top articles

  • Flan au lait concentré

    23 mars 2014 ( #Desserts )

    Un dessert rapide, à faire, un peu plus long à cuire, mais pratique pour finir un repas de semaine... Ingredients - 3 oeufs - 1 boite de lait concentre sucré (397gr) - 1 mesure et 1/2 de lait Préparation : Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la...

  • Gateau de Brocolis et carotte

    26 septembre 2014 ( #Légumes )

    Un gateau, oui mais salé, fait de légumes, brocolis et carotte, un plat idéal pour faire manger des lègumes aux enfants !! source : cuisinebyana.canalblog.com Pour un moule de 20 cm de diamètre : - 1 gros bouquet de Brocolis - 2 carottes - 2 yaourts nature...

  • Gateau aux 4 textures : cookie, mousse vanille, caramel et croquant chocolat

    03 mai 2014 ( #Gateau )

    Un gâteau à tomber par terre, délicieux, au palet et sur les hanches, bon, si vous êtes au règime, passez votre chemin, car c'est une tuerie, et pour les autres, et bien attention, à ne pas en faire trop souvent, surtout avant l'été.... source : cuisinedegaelle.canalblog.com...

  • Soupe de lentille, poireaux, carotte

    21 octobre 2014 ( #Entrées )

    Une soupe qui sent bon, l'automne.... source : http://www.cuisineetvinsdefrance.com Ingrédients : - 500 g de lentilles - 1 oignon piqué d'un clou de girofle - 2 carottes - 1 poireau - 2 gousses d'ail - 50 g de beurre - petits croûtons frits - sel, poivre...

  • Flan de carotte, pomme de terre

    03 septembre 2014 ( #Légumes )

    Ce plat est mal partie, car j'ai confondu 700 avec 300 (peut-être qu'il va ma falloir des lunettes), et j'ai fait cuire 300 g de carottes mais mon oeil de cuisinière me disait bien que cela faisait un peu léger..... Donc en relisant la recette, je me...

  • Flamenkuche

    10 avril 2014 ( #Tarte - quiche salée )

    Moi, qui adore les oignons, je me suis régalée, on sent parfaitement le bon goût des oignons, avec l'acidité de la crème fraîche, et le gout salé des lardons, on a adoré... une recette que je referai certainement et je vous la conseille vivement.... source...

  • Cake aux fruits rouges

    05 octobre 2014 ( #Biscuits )

    Des petits cakes aux fuits rouges, frais, et goûteux, on a pas pu résister longtemps !! source : lescrocsduloupinet.blogspot.fr Pour environ 20 petits cakes (moule carré pour moi) : - 125 g beurre - 100 g sucre - 150 + 20 g farine - 40 g poudre d'amandes...

  • Brioche aux Flocons d'avoine caramélisés

    07 avril 2014 ( #Brioches )

    Une brioche, qui au premier coup d'oeil n'a pas eu beaucoup de succès, mais dès que celle ci fut goûté, elle fut englouti rapidement, et l'ayant partagé avec des amis, elle fut très appréciée....merci à la famille Jules G.... Un bon goût de caramel, de...

  • Verrine concombre, kiri et jambon

    06 avril 2014 ( #Verrine Salée )

    Si vous voulez faire plaisir aux enfants, ils vous faut impérativement du Jambon, (ent tout cas, pour les miens...) et si vous ajoutez un peu de fromage type Kiri, alors là c'est l'idéale.... une verrine rapide à faire, et qui se mange rapidement, et...

  • Verrine tomate séchée, fromage blanc

    04 avril 2014 ( #Verrine Salée )

    Des verrines, fraîches, qui sentent bon le Sud...digeste, idéale avant de commencer un bon repas...avec l'avantage de pouvoir préparer les élèments à l'avance et de finaliser au dernier moment... source : flyandtry.blogspot.fr Ingrédients pour 8 verrines...

  • Bagels façon Niçoise

    14 avril 2014 ( #Entrées )

    Voilà, le plat préféré de mon Grand, des Bagels... chauqe semaine, il me damnde d'en faire, mais comme on ne peut pas manger que çà, .... je lui réponds souvent,...oui j'en ferai....jusqu'ou jour, ou impatient, il m'a demandé de m'engager à en faire,...

  • Bavarois Poire-Chocolat... "Dodu"

    05 avril 2014 ( #Gateau )

    Un Bavarois, poire - chocolat, pour finir un bon repas, une note sucrée qui paraît léger au goût (certes un peu de crème fraîche), et qui fond dans la bouche. Une association parfaite, avec un léger goût d'épices, subtil. Un Bavarois pour 12 personnes...

  • Quiche poireau, carotte, tofu pâte brisée à la farine de petit épeautre

    30 août 2014 ( #Tarte - quiche salée )

    Des quiches comme je les aime, bien garnies de bons légumes, et qui constitue un repas à elle seule. Bon appétit !! Ingrédients: (Pour un moule de 28cm) - 150g de farine complète de petit épeautre - 50g farine aux 5 céréales ou Farine de blé - 8 cl d'Huile...

  • Pain au lait Citron-cacao façon Brioche

    09 avril 2014 ( #Brioches )

    Un pain au lait, type "escargot",, qui fut englouti en 1 journée, le temps que deux "petits" goûtent et qu'un "Ado" sortit d'école, passe par là, en me disant "....j'ai super faim, qu'est ce qu'il y a à goûter...." Source : BioClub'Mag Temps de préparation...

  • Terrine de foie de volaille, foie gras de canard et cacahuètes

    26 avril 2014 ( #Entrées )

    Une terrine, qui fut bien appréciée, même si je l'essayerai bien à nouveau avec un peu plus de gras, pour lier le tout, donc, comme conseil, je mettrai bien un peu de lardons mixés dedans... comme l'a indiqué Camen-cuisine....j'avais qu'à écouter !!!...

  • Verrine betterave- lait de coco, crevettes

    24 avril 2014 ( #Verrine Salée )

    Des verrines, rapides à réaliser, avec un bon goût de lait de coco, et de betterave... Ingrédients pour 6 verrines: - 1 betterave cuite - 12 cl de lait de coco - un peu de crème fraîche liquide - curry, sel, - des crevettes Préparation : Mixer la betterave...

  • Assiette Gourmande...

    13 avril 2014 ( #Desserts )

    En matière de sucré, j'ai toujours du mal à me décider pour le choix d'un seul dessert, alors là, je n'ai pas eu envie de choisir, donc, j'ai fait une assiette gourmande, afin d'avoir plusieurs desserts...et là j'avais enfin comblé mon appétit de Gourmande...

  • Terrine de Saumon et ses petits lègumes

    15 avril 2014 ( #Poisson - crevette )

    Une entrée fraîche, qui peut se préparer à l'avance. J'ai quelque peu modifié la recette initiale, en remplaçant le saumon fumé par des crevettes fraîches, cela m'a paru bien. J'ai accompagné cela, d'une mayonnaise maison, et d'un peu de mesclun et cela...

  • Pain Japonais au lait : l'okkaido

    22 avril 2014 ( #Brioches )

    Une brioche, pas grasse, moelleuse, en d'autre termes, super bonne, autant au pétit déjeuner comme au goûter, nous on en raffole. Il faut vraiment l'essayer, et après plus question de s'en passer. J'ai trouvé cette recette sur le blog de OndinechezNanou......

  • Mon premier Calzone

    02 mai 2014 ( #Tarte - quiche salée )

    Ce fut, mon premier Calzone, et cela m'a bien plu, ou plutôt cela a plu à toute la famille, et je ne sais pas si vous le saviez (moi, non en tout cas, je l'avoue..) et bien Calzone est un nom masculin...donc, on parle d'un Calzone, et d'une pizza Calzone,...

  • Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette

    20 avril 2014 ( #Plats )

    On a un petit jeu avec mon dernier, qui apprécie beucoup les petits plats de maman, et dès la première bouchée engloutit, il me dit...de façon très sérieux.."Maman, tu le met sur le blog, et il regarde son père, qui doit valider aussi.. et alors il me...

  • Mini-Croque Madame

    27 avril 2014 ( #Entrées )

    On peut faire des choses belles, bonnes et rapides...et en rien de temps gagner une note de 11/10 par mon dernier...(il regarde trop la télé ce petit, et peut être trop d'émission de cuisine ....)... J'aime faire de mes repas quotidiens, un moment de...

  • Blinis au fromage et au saumon fumé

    28 avril 2014 ( #Entrées )

    Il faut rendre à césar, ce qui est à césar...donc, dans cette recette, je n'ai que préparer les blinis, l'assemblage a été réalisé par mon dernier. Et c'est parfait ! Bon, entre lui dire, non on ne lèche pas la cuillère tant qu'on a pas terminé de tartiner...et...

  • Gâteau "Ballon de Foot" pour un Anniv.

    30 avril 2014 ( #Gateau )

    Je me suis éclatée, à réaliser ce gâteau en forme de Ballon de foot. Même si j'ai du réaliser les patrons (je vous ai mis toutes les explications, mais ne partez pas en courant, cela se fait très bien...ne pas se décourager, car cela vaut vraiment le...

  • Tarte à la rhubarbe et aux pommes

    24 juillet 2014 ( #Tarte Sucrée )

    Dans mon panier AMAP, j'ai trouvé de la rhubarbe, et comme je ne suis pas une adepte de ce fruit, j'ai cherché une recette et celle que je vous présente, me convient parfaitement, car elle associe la pomme à la rhubarbe qui adoucie le tout. source : lacuisinedejeanchristophe...

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  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
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  • Gâteaux Anniversaire
    Je vous mets une série de Gâteau d'Anniversaire que j'ai réalisé avec des décorations en pâte à sucre, désolée, pas d'explications sur le déroulement et sur la qualité des photos, mais juste des idées de présentations... Un Marsupilami demandé par un...
  • Terrine de Champignons en croûte, poulet et parmesan
    Une terrine, délicieuse, qui se mange, froide ou chaude, qui demande à être préparée à l'avance. Elle peut se manger en entrée, froide accompagnée de salade composée, ou en plat, chaude avec une viande blanche. Une recette que j'ai bien apprécié et que...
  • Baguette apéro
    Une recette simple, original, mais qui doit se préparer la veille... Une baguette apéro qui peut se faire avec différents ingrédients, et avec aussi des pains au pavot, au graine de sésame, etc...... On laisse libre court à son imagination.......... source...
  • Croquette de purée, fourrée au jambon
    Encore un plat, facile à réaliser, qui peut être la suite d'un reste de purée maison, ou pour les enfants un peu difficile, qui n'aiment que la purée "Maison".... Désolée, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo des croquettes cuites, je vous livre...
  • Conchiglini aux Epinards et à la Ricotta
    Des pâtes dites "Conchiglini", farcies aux épinards et à la ricotta, accompagnés de sauce tomate... un régal et c'est sur le blog de Undéjeunerdesoleil, que j'ai découvert cette recette. Prévoir 3 à 4 conchi...par personnes, sauf si cela reste le plat...
  • Crumble salé aux Courgettes, tomates
    Un crumble, oui mais salé, avec courgettes et tomates, un vrai régal... Et pour ceux qui n'aime pas le fromage (n'est ce pas Mxxx !!! :) ) et bien on peut remplacer le parmesan par de la poudre d'amande. Ingrédients pour un bon plat à gratin : Pour la...
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    Un cake aux Fraises Tagada, régressif au possible, mais aimé des enfants, même si on peut imaginer en mettre encore plus, pour plus de goût... ingrédients : - 30 fraises Tagada - 4 oeufs - 8 c à s de lait - 100 g de beurre - 160g de farine - 1/2 sachet...
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    Une tourte, simple à réaliser, juste une superposition de couche, parfaite pour un repas du soir, ou idéale comme plat, apprécié par les enfants. source : cuisinesanschichi.com Ingrédients : - 350 gr de thon au naturel égoutté (1 grosse boîte) - 3 pommes...
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    Des crêpes, tous les enfants aiment çà, et la bolognaise, aussi... alors pourquoi ne pas assembler les deux, et si on ajoute quelques légumes, on arrive à faire manger un plat équilibré à des enfants...là on se dit Youpi ... C'est toujours un peu mon...
  • Gâteau Zébré pour un Anniversaire
    Un joli gâteau aux jolies rayures, moelleux à souhait, qui fait son effet... Décoré de quelques bonbons aimés des enfants, et voilà, un super gâteau pour un goûter. source trouvée sur le joli site de : perleensucre.com INGRÉDIENTS (pour un moule rond...

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