Toujours pas écoeuré, bon et bien je continue, comme je vous l'ai dit,

j' A D O R E les cerises et j'ai la chance d'avoir des cerisiers à proximité (Encore Merci TATIE...), alors j'en profite.....

Si avec toutes ces recettes, vous ne savez toujours pas que faire de vos cerises, alors là, .....

Source : Gateau.com

Ingrédients :

- 50 g de chocolat noir

- 25 g de chocolat blanc

1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).

Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

2. Battez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez du lait et de la poudre d'amandes.

3. Râpez le chocolat avec un économe ou bien créez des pépites en le coupant en morceaux avec un couteau.

4. Nettoyez et dénoyautez vos cerises.

5. Versez la préparation aux amandes dans le fond de tarte de façon uniforme.

Répartissez des cerises dans la tarte et saupoudrez avec du chocolat râpé noir et blanc par dessus.

6. Enfournez pendant 25 minutes à 220°.

C'est succulent, on a juste un petit goût de chocolat, juste assez et les cerises, c'est vraiment délicieux...

Je ne sais pas si je dois l'appeler, un clafoutis ou un flan au cerise, car ma recette, donne plus l'effet d'un flan que d'un gâteau, mais moi je préfère, donc, je vous la livre tel-quelle..

Mais une règle : D E N O Y A U T E R  les cerises, même si certains disent que le goût est différent, quelle angoisse de manger un gâteau en ayant la crainte de tomber sur des noyaux...

Ingrédients :

- des cerises (quelle quantité et bien je ne sais pas !, cela dépend de la grandeur de votre plat)

- 3 oeufs

- 1 bol de farine

- 1 demi-bol de sucre

- 1 bol de lait

- beurre

et c'est tout,

Préparation :

Mettre à battre vos oeufs, ajouter ensuite votre bol de farine, et votre demi-bol de sucre. Bien mélanger le tout.

Verser ensuite votre lait, bien mélanger le tout, afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.

Reste à faire le plus dur, c'est à dire, à dénoyauter les cerises, alors soit vous avez une machine pour cela, et là c'est super, soit vous avez un cure-dent. Oui, un cure-dent, on a au moins ça chez soi, alors il ne vous reste plus qu'à enfoncer le cure-dent, dans la cerise pour en extraire le noyau. Evidemment cela sera toujours moins propre qu'avec une machine, mais on fait suivant ses moyens...alors

Beurrer votre plat rond, ensuite déposer une bonne couche de cerise, et verser votre pâte. Moi, je rajoute une cuillère à soupe de sucre que je parsème sur mes cerises.

Reste à enfourner pour 25 minutes à 190°.

Conseil : s'il vous reste de la pâte, mélanger là avec d'autre ingrédients, comme par exemple des grains soufflé au chocolat. (C'est ce que je fais- comme des Coco Pop's) c'est pas mauvais, en plus, cela fait gonfler votre pâte et cela croustille...