Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
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Une tarte salée/quiche haut en couleurs, avec un petit goût d'oignons, de lardons, et parfumé à la chèvre. Un régal.... Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 oignons cébettes - 1 boîte de lardons fumés - 1 bûche de chèvre - 1 jaune d'oeuf - 30 cl de crème...
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Une recette pris sur le magazine "Maxi" de ce mois-ci, qui a bien plu à toute la famille. Accompagnez cela d'une tranche de tomate et d'une petit déco, et le tour est joué.... Ingrédients : - 200 g de crabe - 4 batonnets de surimi (que j'ai rajouté par...
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Une verrine créée de toute pièce par mon fils (j'ai juste goûté pour approuver l'assaisonnement), TopChef n'a qu'à bien se tenir... ... hi! hi ! Ingrédients pour 3 à 4 verrines : - 2 tomates - sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc (si...
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Une recette de dernière minute, donnée par le Chef Alain BERNE, qui est à la tête de TERREGOURMANDE , située à Hostun (26). Un chef qui dévoile ses secrets et qui donne tout au long de ses cours, ses astuces, ses conseils, avec une grande simplicité......
Lire la suiteDésolée, mais ce week-end c'est repos... En effet, après avoir suivi un cours de cuisine ce samedi matin, je n'ai pas eu le temps de découvrir d'autres recettes, c'est pourquoi je vous laisse SANS VOIX, (et c'est d'actualité ce dimanche), mais rassurez-vous,...
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Je ne sais pas ce que vous prenez pour votre petit-déjeuner, mais nous, on est devenu des inconditionnels de la brioche-"confiote", alors en règle générale, je mets mes ingrédients dans ma MAP (Machine A Pain), et le matin, cela sent bon... mais là, j'ai...
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Un peu de changement, dans le style de gaufre que l'on peut proposer, et en plus cela donne bonne conscience, en apportant un peu de légumes à nos bambins. Ingrédients (pour une dizaine de gaufres) : - 3 oeufs - 100 g d'épinard hâché (frais ou en boîte)...
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Vous avez reconnu la recette, oui, c'est bien celle de TopChef 2012, mais elle me donnait vraiment envie, alors voilà, je vous la livre, avec quelques annotations... Temps total : 1 h Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 45 min Ingrédients :...
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Pour environ 12 petites verrines : Pour la mousse au Beaufort: -15 cl de crème liquide entière, -140 g de Beaufort Etapes : Râper le Beaufort. Faire chauffer la crème puis faire fondre complètement le fromage à feu très doux en ne cessant pas de remuer....
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Et oui, que voulez-vous mes émission de télé préférées, ce sont TopChef, MasterChef, etc... alors, quand je salive toute la soirée, en regardant des recettes et bien le lendemain, j'ai envie de les tester.. on a quelquefois des surprises, mais bon, j'adore...
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