Gâteau Zébré pour un Anniversaire

01.03.2015

Un joli gâteau aux jolies rayures, moelleux à souhait, qui fait son effet... Décoré de quelques bonbons aimés des enfants, et voilà, un super gâteau pour un goûter.

source trouvée sur le joli site de : perleensucre.com

INGRÉDIENTS (pour un moule rond de 24 cm de diamètre) :

- 25 cl d’huile de tournesol
- 250 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 4 œufs
- 1 c à c d’extrait de vanille
- 300 g de farine
- 1 c à c de levure
- 25 g de cacao en poudre non sucré (Type Van Houten)

Préparation :

Beurrez et farinez votre moule

Commencer par mélangez l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène (n’utilisez pas de batteur électrique afin de ne pas introduire de bulle dans le mélange)

Séparez la préparation dans deux saladiers.

Dans la première, ajoutez 175 g de farine avec ½ cuillère à café de levure chimique et une cuillère à café d’extrait de vanille, bien mélanger.

Dans la deuxième, ajoutez 125g de farine avec ½ cuillère à café de levure chimique, puis ajoutez le cacao amer, mélangez afin d’obtenir une préparation homogène

Préchauffez le four à 180°C

Dans le centre du moule versez alternativement deux cuillères à soupe bien remplie de chaque pâte (l’une sur l’autre, toujours au centre) puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes, la pâte va s’étendre toute seule petit à petit.