750 grammes
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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 07:00

Filet mignon à la Coppa, et Polenta au Brie
Une recette prise sur le site de Doria, et qui est vraiment excellent, A refaire. J'ai fait quelques modifications dans la recette initiale, que je vous ai indiqué... Ingrédients pour 4 personnes Filet mignon - 700gr de filet mignon - 10 tranches fines...
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Published by MagJTCuisine - dans Plats
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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 07:00

Verrine Avocat-Surimi
Un apéro, simple et sans prétention, fait de couches successives, aux saveurs qui s'associent bien... Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - 1 c à s de poudre de Guacamole - 8 à 10 batonnets de surimi - 20 cl de crème fraiche à 30 % - 1 petit pot de Tarama...
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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Salée
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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 07:00

Tarte au Thon, chèvre et miel
Une recette de Tarte au thon, Excellente, l'association Thon/Tomate/Chèvre avec une petite pointe de miel, J' A C H E T E .....(mince, ça c'est "Danse avec les Stars") Source : QuandNadCuisine. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 300 g de thon au naturel...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte - quiche salée
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 07:00

Terrine de chou vert
Certes, il faut aimer la viande hâchée, sinon, passez votre chemin, car on a une bonne part de viande, mais, cela peut permettre aux plus réticents, de manger du chou, sans s'en appercevoir.... source : http://petitbohnium.over-blog.com Ingrédients pour...
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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 07:00

Velouté de Céleri Branche
Voilà, je ne savais pas trop quoi faire de mes céleris branche, alors j'en ai fait un petit velouté pour se mettre en appétit... Ingrédients : - 220 g de branches de céleri sans feuille - 25 cl d'eau - 40 cl de lait - 1/2 cube de bouillon de légume -...
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 07:00

Tarte au Sucre
Oui, une recette de la tarte au sucre...., mais ne faites comme mes hommes, qui m'ont dessuite dit, "... quoi, une tarte avec du SUCRE..." ils voyaient une tarte avec seulement du sucre dessus...mais une fois goutée, cela a été autre chose, elle est très...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte Sucrée
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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 07:00

Le Cake du Mercredi de Valrhona
Certes, tout le monde n'a pas dans ses ingrédients habituels, du chocolat Valrhona, qu'à cela ne tienne, vous pouvez utilisez d'autre chocolat, qui font très bien aussi...euh j'ai oublié de vous préciser, que c'est une Heum, Délicieux, on retrouve bien...
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Published by MagJTCuisine - dans A base de Chocolat
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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 10:00

Croquants aux Amandes
Trop trop bon, à manger comme cela, ou encore à tremper dans un bon café... Ingrédients : 2 oeufs 100 g d'amandes entières 200 g de sucre en poudre 250 g de farine Préparation : 1-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2- Battre les œufs et le sucre...
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Published by MagJTCuisine - dans Biscuits
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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 10:00

Quiche aux Pommes de terre, bacon et oignons
Une quiche comme j'aime les faire, associant le goût fumé du bacon, la pomme de terre et l'oignon... (oui, c'est vrai j'adore les oignons) Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 bons oignons - 4 à 5 pommes de terre (dépend de la taille de votre plat à tarte)...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte - quiche salée
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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 17:00

Quiche sans pate au fenouil et roquefort
Oui, désolée de ne pas avoir donné signe de vie, mais je reviens vers vous, pour vous proposer une nouvelle recette simple et rapide à déguster en entrée, une quiche avec texture flan, qui se mange bien. source : www.lavisdunemaman.com Ingrédients : -...
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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 07:00

Quiche aux Fanes de carottes
Une recette pour utiliser les fanes de carottes, et oui cela ne sert pas qu'à nourrir les lapins.... source : uneaffairedegout.canalblog.com Ingrédients : Pâte brisée : - 250 g de farine semi-complète - 4 c às huile d'olive - 1/2 c à c de levure chimique...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte - quiche salée
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  • Gâteaux Anniversaire
    Je vous mets une série de Gâteau d'Anniversaire que j'ai réalisé avec des décorations en pâte à sucre, désolée, pas d'explications sur le déroulement et sur la qualité des photos, mais juste des idées de présentations... Un Marsupilami demandé par un...
  • Terrine de Champignons en croûte, poulet et parmesan
    Une terrine, délicieuse, qui se mange, froide ou chaude, qui demande à être préparée à l'avance. Elle peut se manger en entrée, froide accompagnée de salade composée, ou en plat, chaude avec une viande blanche. Une recette que j'ai bien apprécié et que...
  • Baguette apéro
    Une recette simple, original, mais qui doit se préparer la veille... Une baguette apéro qui peut se faire avec différents ingrédients, et avec aussi des pains au pavot, au graine de sésame, etc...... On laisse libre court à son imagination.......... source...
  • Croquette de purée, fourrée au jambon
    Encore un plat, facile à réaliser, qui peut être la suite d'un reste de purée maison, ou pour les enfants un peu difficile, qui n'aiment que la purée "Maison".... Désolée, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo des croquettes cuites, je vous livre...
  • Conchiglini aux Epinards et à la Ricotta
    Des pâtes dites "Conchiglini", farcies aux épinards et à la ricotta, accompagnés de sauce tomate... un régal et c'est sur le blog de Undéjeunerdesoleil, que j'ai découvert cette recette. Prévoir 3 à 4 conchi...par personnes, sauf si cela reste le plat...
  • Crumble salé aux Courgettes, tomates
    Un crumble, oui mais salé, avec courgettes et tomates, un vrai régal... Et pour ceux qui n'aime pas le fromage (n'est ce pas Mxxx !!! :) ) et bien on peut remplacer le parmesan par de la poudre d'amande. Ingrédients pour un bon plat à gratin : Pour la...
  • Cake Tagada
    Un cake aux Fraises Tagada, régressif au possible, mais aimé des enfants, même si on peut imaginer en mettre encore plus, pour plus de goût... ingrédients : - 30 fraises Tagada - 4 oeufs - 8 c à s de lait - 100 g de beurre - 160g de farine - 1/2 sachet...
  • Tourte au thon et aux pommes de terre
    Une tourte, simple à réaliser, juste une superposition de couche, parfaite pour un repas du soir, ou idéale comme plat, apprécié par les enfants. source : cuisinesanschichi.com Ingrédients : - 350 gr de thon au naturel égoutté (1 grosse boîte) - 3 pommes...
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    Des crêpes, tous les enfants aiment çà, et la bolognaise, aussi... alors pourquoi ne pas assembler les deux, et si on ajoute quelques légumes, on arrive à faire manger un plat équilibré à des enfants...là on se dit Youpi ... C'est toujours un peu mon...
  • Gâteau Zébré pour un Anniversaire
    Un joli gâteau aux jolies rayures, moelleux à souhait, qui fait son effet... Décoré de quelques bonbons aimés des enfants, et voilà, un super gâteau pour un goûter. source trouvée sur le joli site de : perleensucre.com INGRÉDIENTS (pour un moule rond...

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