Une recette de poulet parfumée au citron trouvée chez MadeInCooking, qui donne un petit goût acidulé, léger ( j'ai préféré ne mettre qu'un seul citron au lieu de trois proposé). Un bon plat du dimanche...accompagné de pommes de terre suédoise....
ingrédients :
- - 1 bon poulet de 1.5kgs
- - Sel, Poivre
- - 1 oignon
- - 2 gousses d'ail
- - 1 citron
- - 35 gr de beurre
- - des pommes de terre suédoise (voir la recette plus bas)
Couper dans la longueur ou en 2 les feuilles de laurier.
Insérez entre les tranches. 2 par pomme de terre.
Puis verser le tout dans un plat allant au four, saler et poivrer