Un far à la figues, oui, moi je cuisine essentiellement ce que j'aime, mais comme j'aime tout, (sauf les salsifis...oui, c'est un mauvais souvenir d'enfance) et bien j'ai beaucoup de chose dans mes placards,... et j'ai toujours des figues séchées que je grignote bien devant la télé, ou au moment du goûter. Et là, je me suis dit, tiens et si j'en faisais un dessert, ni une ni deux, me voilà, Surfer sur la Blogosphère, et trouvé mon bonheur... cette recette...parfaite, et encore meilleur le lendemain...!!!
Le dessert, terminé, j'ai vite racheté des figues pour alimenter ma réserve...Je pense que c'est ça... cuisiner, c'est toujours avoir pleins de réserves, et quand le temps le permet, et bien ne pas avoir à courir les supermarchés pour l'ingrédient manquant, mais regarder dans ses placards, pour confectionner SA recette pour SA petite famille adorée !
source : www.destinationgourmandise.fr
Ingrédients :
- 110 g de farine
- 110g de sucre
- 4 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillée
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 paquet de figues séchées
préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Battre les oeufs, les sachets de sucre vanillé et le sucre. Ajoutez ensuite la farine. Bien mélanger le tout.
Incorporez les liquides, à savoir le lait et la crème. Mixer bien.
Et enfin ajoutez les oeufs battus et mélanger à nouveau.
Beurrer votre moule à manqué, ajoutez vos figues séchées (3/4 d'un paquet, cela dépend de la taille de votre moule), et versez votre préparation.
Mettre à cuire pour 45 minutes à 180°.
Si vous pouvez, je vous conseille de le manger froid, il est encore meilleur que tiède... suivant votre patiente !!!
